Vakantie staat voor u synoniem voor rust, fijn zand, zon en rust? Vlieg dan naar de Canarische Eilanden! En meer precies, voor Chayofa, een klein dorpje op het eiland Tenerife.
Met de bergen van het Teide National Park en de zee als achtergrond, geniet dit kleine dorp op 300 meter hoogte het hele jaar door van een bijzonder aangenaam klimaat. Met zijn hoge palmbomen, blauwe lucht, witte huizen en altijd mooie temperaturen is Chayofa een perfecte ansichtkaart van alles wat het beste is op de Canarische Eilanden.... Met de bijzonderheid dat het niet direct aan zee ligt, vermijdt u de drukte die in de zomer naar de zeer populaire badplaatsen van het eiland snelt. In een rustige omgeving, tussen de zee en de bergen, ligt Chayofa op minder dan 5 minuten met de auto, taxi of bus van de mooiste stranden van Tenerife: Costa Adeje, Playa de las Américas en Los Cristianos laten u genieten van prachtige stranden van fijn zand voor lange periodes van ontspanning. Liefhebbers van watersporten? U bent zeker op de juiste plaats! De stranden van de Costa Adeje zijn vooral bekend om hun duikstekken: in kristalhelder water dat bekend staat als een van de mooiste ter wereld, uitgerust met maskers en snorkels, kunt u een duik nemen in het hart van de kust van de Canarische Eilanden om al zijn pracht en praal te ontdekken. U ontdekt de algen, kleine gekleurde visjes en rotsen die deze zeebodem zo bijzonder maken. Naast duiken zijn de wateren rond Tenerife ideaal voor glijsporten: surfen, peddelen, flyboarden, jetskiën, zeekajakken, waterskiën, zeilen, wakesurfen, bodyboarden, knieboarden, kitesurfen, opblaasbare boeienspellen, zeereizen.... Iets om aan al uw wensen te voldoen!
De omgeving van Chayofa heeft vele parken: met het gezin zijn de Jungle Park dierentuin en het Aqualand van Costa Adeje goede mogelijkheden om jong en oud te vermaken. Golfliefhebbers gaan naar Golf Las Américas, een van de beste plaatsen op de Canarische Eilanden om hun swing in de zon te perfectioneren.
Wat de gastronomie betreft, moet u absoluut de "papa's arrugadas" proeven, deze kleine "gerimpelde" aardappelen die onlosmakelijk verbonden zijn met de lokale cultuur. Alleen, in tapas of bij een gerecht, worden ze vaak geserveerd met "mojo verde" en "mojo rojo", een heerlijke kruidige saus om zonder matigheid van te genieten. De "ropa vieja", de "punchero canario", de "horsmakreel" met escabeche, de waterkersoep of de inktvis worden toegevoegd aan de lijst van zoute delicatessen om te proeven tijdens een bezoek aan Chayofa. Op het terras? Maak van de gelegenheid gebruik om een "barraquito" te bestellen, de lokale cappuccino: bereid met koffie, melk, suiker, koffielikeur en sinaasappelschil, deze zeer lekkere koffie is een van de meest populaire dranken die in de cafés en restaurants van Tenerife worden geserveerd. Tot slot, om dit verblijf onder de Spaanse zon een beetje "Frans" te geven, zullen we ons graag haasten naar "La Estancia", een klein Frans restaurant dat beschouwd wordt als een van de beste van heel Tenerife.
