De oranjebloesemkust, het is onder deze naam, die de zon en de zomer oproept, dat de kust van de provincie Castellón zijn reputatie heeft opgebouwd. De Costa del Azahar heeft een groot aantal populaties gekend, tussen de Iberiërs, Feniciërs en Romeinen, maar het is uit het Arabisch waar deze heerlijke naam vandaan komt, gekoppeld aan de teelt van de bloem in de hele regio Valencia. Gelegen op de Sierra d'Irta Natural Park, wordt het begrensd door enorme pieken. Stranden en baaien contrasteren met de bergen in de verte en bieden unieke landschappen.
Peñíscola, een charmante havenstad in het noorden van de kust, is de ideale toeristische bestemming. Gelegen op een rotsachtig schiereiland waaraan het zijn naam ontleent, heeft zijn geografische ligging (ideaal voor de maritieme handel) het tot een waar kruispunt van beschavingen gemaakt. Iberiërs, Feniciërs, Feniciërs, Romeinen, Byzantijnen en Arabieren leefden er voor de herovering van de stad (in 1233 door Karel I, bekend als "De Veroveraar") en lieten hun sporen na op het stedelijk erfgoed. Peñíscola Castle kijkt trots uit over de baai. De kolossale vestingwerken werden gebouwd door de Tempeliers, onstuimige ridders van het Christendom, tussen 1294 en 1307 op de ruïnes van een oud moslimpaleis. De massieve muren verwelkomden paus Benedictus XIII in de 15e eeuw, die er tot aan zijn dood woonde. De schoonheid en het prestige van het kasteel bestaat nog steeds, waar het vaak gebruikt wordt als filmlocatie voor historische films en series. Het werd ook gebruikt als decor voor het zeer bekende Troonspel tijdens Seizoen zes, waarin het de "Stad van Meereen" werd.
Wie van zonnebaden houdt, gaat naar Alcocéber, een kleine badplaats in de buurt. De tien kilometer kustlijn wordt onderbroken door uitgestrekte stranden van fijn zand en verschillende wilde stranden die elke zomer vele vakantiegangers bekoren. Om een klein stukje van de geschiedenis van de provincie te ontdekken, bezoekt u de ruïnes van het kasteel Alcalà de Xivert, dat vanaf de heuvel uitkijkt over de zee. De architectuur met islamitische en christelijke invloeden is een mooi voorbeeld van de culturele rijkdom van de kust.
De Costa del Azahar is ook de thuisbasis van vele festiviteiten die het hele jaar door de levensvreugde van de bewoners weerspiegelen. In 2010 organiseerde de stad Burriana de eerste editie van het Arenal Sound Festival, een evenement dat sindsdien wereldwijde erkenning heeft gekregen. In de magische setting van Arenal Beach treden artiesten van over de hele wereld elke zomer op voor een vurig publiek. De editie van 2014 bracht de genieën van alternatieve rock Placebo en de excentriekelingen Die Antwoord bij elkaar, de editie van 2015 werd gekenmerkt door de drum- en basgroep Rudimental en de Britse rock van The Kooks. Kortom, er is voor ieder wat wils. Dit jaar bouwt het festival verder aan zijn dynamiek en brengt het de Kaiser Chiefs, Kodaline, The Hives en Steve Aoki samen op hetzelfde podium. Precies dat!