HUURACCOMODATIE SAN MARTÍN DE ELINES : 

De groene parel van Spanje, gelegen aan de Cantabrische kust in het noorden van het land, Cantabrië, wisselt prachtige landschappen af met historische, gastronomische en artistieke schatten. Met zijn 10 UNESCO-werelderfgoedgrotten, 60 witte zandstranden, skigebieden en legendarische vriendelijkheid is Cantabrië een veelzijdige vakantiebestemming.

Cantabrië, een natuurlijke bestemming bij uitstek, is een opeenvolging van gevarieerde landschappen, van toppen tot bossen, door de immense stranden, valleien, ria's en kliffen, zal het u verrassen met zijn rijkdom. De baaien, vissershavens en tradities lijken sterk op die van Baskenland.

Wandel door de regio via de wandelpaden en noordkustwegen omzoomd met turquoise water, groene weiden en wit zand, om jezelf te verliezen in de pittoreske dorpjes, van Laredo tot Castro Urdiales of Santona (beroemd om zijn ansjovissen), en uiteindelijk te vestigen in Santander. Hoofdstad van de Cantabrische regio en een gerenommeerde badplaats, wordt het gewaardeerd om zijn museum voor hedendaagse kunst. Met zijn focus op de zee en watersporten, biedt Santander u de mogelijkheid om een weelderige baai te overwegen die wordt begrensd door het kalme water van de Atlantische Oceaan. Van het "Playa de los Peligros" tot die van "El Sardinero", maak een tussenstop voor een ontspannende pauze aan de kant van het schiereiland Magdelana, beroemd om zijn Koninklijk Paleis op een rotsachtige kaap met uitzicht op de oceaan. Als de zon niet altijd schijnt langs de kust, in tegenstelling tot de andere grote Spaanse kuststreken (vaak overvol), volgen hier de fijne zandstranden elkaar op en zijn een bezoek waard. Vervolg uw reis naar Torrelavega (de tweede meest bevolkte stad van Cantabrië) op 25 kilometer van Santander, en maak een wandeling rond Santillana del Mar. Gelegen aan de Route van Santiago de Compostela, is deze middeleeuwse stad van een verbazingwekkende pracht en praal. De renaissancistische paleizen, verdedigingstorens en unieke architectuur maken het een van de belangrijkste historische centra van Cantabrië. Net naast de deur, Comillas is even verleidelijk als verrassend: een artistieke en historische site, het is de thuisbasis van een opeenvolging van herenhuizen, torens en modernistische gebouwen, de een nog fascinerender dan de ander. "El Capricho" gebouwd door Gaudi, de Pauselijke Universiteit of het Paleis van Sobrellano behoren tot de meest verbazingwekkende gebouwen die u in geen geval mag missen. Comillas als Santillana del Mar, omgeven door het natuurpark van Oyambre, bieden u de mogelijkheid om te genieten van prachtige excursies langs de adembenemende kusten. Vergeet niet om een wandeling te maken op de stranden van Oyambre aan de voet van de kliffen, om te genieten van momenten van rust in de rias (zoals die van La Rabia of San Vicente). Op de stranden van Comillas, waar de sfeer lijkt te worden gekenmerkt door "hippie" notities, is surfen zeker koning: er wordt zelfs gezegd dat het de plek is waar het Spaanse surfen is geboren. Niet ver daarvandaan ligt het dorp Altamira, een van de bekendste bestemmingen van Cantabrië: de regio is ook beroemd om zijn prehistorische grotten en Altamira is de thuisbasis van een van de meest opmerkelijke in de hele regio. Beschouwd als de "Sixtijnse kapel voor rotskunst" en een UNESCO-werelderfgoedlijst, bevat het rotskunst van meer dan 14.000 jaar geleden. Vervolg uw reis naar de besneeuwde toppen van San Vincente de la Barquera: een oud vissersdorpje, deze badplaats biedt een absoluut prachtige schilderachtige omgeving voor iedereen die wil genieten van zijn charmes. Met zijn huizen langs de Cantabrische kust en de besneeuwde toppen van de Picos de Europa op de achtergrond is de show adembenemend. Als het oude dorp met zijn kerken, kastelen en vestingmuren de moeite waard is, dan zijn het de stranden en de nabijheid van de bergen die het zo geliefd maken. Zowel in de zomer als in de winter zijn de Picos de Europas bergen (een van de belangrijkste bergketens in Spanje) het decor voor sneeuwschoenwandeltochten en vele middagen gewijd aan sneeuwsporten, van skiën tot snowboarden en langlaufen. Laredo en zijn strand "La Salvé", Santoña en zijn klooster, Noja en zijn moerassen en Castro Urdiales en zijn kasteelvuurtoren worden toegevoegd aan de lijst van bezienswaardigheden die u kunt bezoeken tijdens uw verblijf in Cantabrië.

Naast al deze natuurlijke en architectonische ontdekkingen, zult u de lokale smaken ontdekken: wanneer u Cantabrië bezoekt, zult u de "cocido montañés", de "cocido lebaniego" (een soort stoofpot), maar ook gerechten op basis van forel, zalm en zeevruchten gevangen in de Cantabrische Zee, sobaos en quesada pasiega moeten proeven. Tot slot, in Cantabrië is kaas bijna een religie: het zal niet ongewoon zijn voor "queso de nata" (roomkaas), Picon de Bejes-Tresviso of "quesucos" op uw borden te vinden.