Huuraccomodatie CHALET Saulieu : 

Poort naar het Regionale Natuurpark van de Morvan, in het hart van de Bourgogne, Saulieu is de perfecte plek om uw koffers te zetten als u van geschiedenis, mooie stenen en lokale tradities houdt. Tussen de meren en bossen, culturele ontdekkingen en buitenactiviteiten, zal Saulieu al uw gulzige en sportieve wensen bevredigen.

Hoofdstad van de kerstboom (precies dat!), gelabeld Ville Fleurie en Remarkable Site of Taste, Saulieu is genesteld op een van de uitlopers van het Morvanmassief. 75 kilometer ten westen van Dijon en Beaune is Saulieu de ontmoetingsplaats voor levensgenieters die op zoek zijn naar nieuwe ontdekkingen. Gastronomie is hier koning, en er zijn veel winkels waar u de deur kunt intrappen om de smaken van de regio te ontdekken. De stad heeft verschillende chef-koks verwelkomd, sterrenkoks zoals Bernard Loiseau, een van de drie grootste chef-koks van het gastronomisch restaurant "La Côte d'Or", en Patrick Bertron die vandaag de dag nog steeds in dit restaurant werkt. Op het bord, wat we in Saulieu eten is een "Franse" keuken, rijk, gastronomisch en vol smaak. Ham in saupiquet, gaudes, gougères, fricassees van kikkerbilletjes, Bourgondische slakken vergezeld van een glas wijn van de Hospices de Beaune of de wijngaarden van Mâconnais, brioches met spek, rivierkreeftentaarten, gevuld met knoflookboter en peterselie, bonen in potten met andouille, Charolais-vlees met Dijon-mosterd of Chablisienne, maar ook Bresse-pluimvee à la nivernaise, peterselieham, pôchouse (gerecht op basis van vis), kazen zoals époisses, soumaintrain, brillat-savarin en andere desserts op basis van perziken, peren en kruiden zullen ongetwijfeld alle smaakpapillen in vervoering brengen.

Na deze ontdekking is het tijd voor het plezier van de ogen. Saulieu is een prachtig, onvermoeibaar en uitnodigend gebied om te wandelen en heeft een groot architecturaal erfgoed dat u gemakkelijk te voet kunt bezoeken. De Saint-Andoche-basiliek in Romaanse stijl is de moeite van het bekijken waard: gebouwd aan het einde van de 11e eeuw, is het beroemd om zijn prachtige voorgevel, maar ook om zijn luxueuze meubilair, waarvan 28 geklasseerd zijn als Historische Monumenten. De kapel van de Maagd, het orgel, de sarcofaag van Saint-Andoche, maar ook de relikwieën en schilderijen zijn zeker een bezoek waard. U kunt ook een bezoek brengen aan de kerk Saint-Saturnin, de fontein Saint-Andoche, de beelden van de ijsberen, het Boignard washuis, terwijl u de tijd neemt om het hart van het dorp te bezoeken om de prachtige oude vakwerkhuizen te ontdekken. Na een bezoek aan het François-Pompon Museum gaat u naar de omgeving van het dorp. Gelegen te midden van dichte bossen, prachtige wijngaarden en een overvloedige natuur, is Saulieu een bevoorrechte plek om te wandelen en te fietsen. Er zijn ook een aantal meren in het gebied. In de gemeente, de étang du Milieu en de étang Jacquelin kunt u korte rustige wandelingen maken in de koelte van het meer. Verder kunnen we u alleen maar aanraden om het meer van Chamboux, de Bordot vijver, de Fortier vijver, die van Champeau en Morin te ontdekken, voor excursies in het groen om de fauna en flora van de Morvan te ontdekken!