Tussen de Auvergne en de Provence heeft de Ardèche vele gezichten, die allemaal één ding gemeen hebben: het plezier om ze te ontdekken. Ideaal voor buitensporten, de afdeling is ook een vakantiebestemming die liefhebbers van cultuur, kunst, oude stenen en gastronomie betovert.
Met zijn valleien, meren, kloven en prachtige kastanjebossen biedt de Ardèche u een ongelooflijke diversiteit aan landschappen. Het biedt u ook vele manieren om ze te ontdekken. Te voet neemt u de 6.000 kilometer gemarkeerde paden die het departement doorkruisen en ontdekt u de Dolce Via, een voormalige ontwikkelde spoorlijn. Per fiets of mountainbike, ontdek de vele routes (Via Rhôna, Voies Douces, Grande Traversée) waarmee u kunt genieten van weelderige panorama's van de bergen van de Cevennen, de wijngaarden..... Maar proef ook de geneugten van een kano-/kajaktocht om de schoonheid van de Gorges de l'Ardèche en haar prachtige plaatsen zoals de natuurlijke boog bij Vallon Pont d'Arc te bewonderen.
Maak tijdens uw wandelingen in het departement enkele stops om de prachtige steden van de Ardèche te bezoeken. In Privas, de prefectuur, kunt u de brug over de Ouvèze (12e eeuw), de Diane de Poitiers toren (15e eeuw), het prachtige klooster van de Récollets en de kerk Saint-Thomas bewonderen. In Annonay, de dichtstbevolkte stad van het departement, kunt u genieten van de kerk Notre-Dame de l'Assomption, Maison La Vanaude, het Château de Déomas en de monumenten gewijd aan de broers Montgolfier. Maar maak ook een uitstapje naar Aubenas (kasteel, kerk), Joyeuse (middeleeuwse stad, kasteel) en vele betoverende dorpen: Alba-la-Romaine, Balazuc, Chassiers, Grospierres, Labeaume, Salavas, Vinezac, Vogüé....
In de Ardèche wachten u nog vele andere wondermomenten op u. Onder de must-see sites, bewonder de Mont Gerbier-de-Jonc, de bron van de langste rivier van Frankrijk, die 1551 meter hoog is en een prachtig panorama biedt. In het Natuurpark van de Monts d'Ardèche kunt u zich laten imponeren door de waterval van Ray Pic, die meer dan 10 meter van de basaltorganen afdaalt. Maar ook genieten van de Païolive bossen, de Orgnac grot en de replica van de Chauvet grot in de Caverne du Pont-d'Arc. Tijdens de lunch en het diner kunt u andere mogelijkheden voor een feestje ontdekken door lokale recepten te proeven: cousina, baai, kwartel, bombine, picodon, foudjou, kastanjecrème.......